玉島川上流でヤマメ釣り
串
炭火焼き鳥と牡蠣焼き
なかなか100%満足できない串焼きシリーズです。 コレは”かしわ?””四つ身?”ですけど仕上がりとしては80%くらいかな~ 子供達には大人気なんだけど、サイズ的にもうちょっと小さくしないと・・・と思っ...
ササミ梅肉ハサミ串は美味しいけど鶏皮はイマイチ
今まで納得できるような鶏皮が出来ずに熱が冷めてましたが、久しぶりに鶏皮チャレンジやってみました!! 自宅で焼き鳥メニュー まずは鶏のささ身を使った串物ですけど、最近新たに加わった新メニュー ちょっと見...
新たなメニューレタス巻き
ちょっと前にテレビで見かけたレタス巻き 美味しそうだったんでちょっと真似て挑戦してみました。 レタス巻きに挑戦 レタス半分を購入してきて・・・ さて、どう切るか?どうやって巻くか? まったく最初は分か...