キスを背開きにして天ぷらにします。

前回のキス釣りで釣れたキスはすべて天ぷらにします!

息子と唐津湾で船からキス釣りしてきました。
前日に続いて、2日連ちゃんで息子と釣りです(^^)/ 2日目の日曜日は お世話になっている不動産会社の社長様より キス釣り...

釣りから帰って、子ども達とお風呂に入って

まずは夕食です(^^)/

この日は父の日って事で

妻が高いお肉を焼いてくれました(#^^#)

ホットプレートで焼くと、焼きたての熱々が食べれるので

いつもより美味しいですよね~

私はお肉をモリモリ食べて!!

ビールがぶがぶ飲んで!!

息子にはカワハギのお刺身を造って食べさせて

この日は凄く楽しい一日でした(^^)/

・・・

けど、まだ仕事が残っている(笑)

船釣りで釣れた沢山のキス

皆さんから気を使って頂き

キスを全部頂いちゃいました(^^;)

全部で50匹?くらい

この日の最後のお仕事です・・・・

お酒も飲んでフラフラなんですけど

50匹のキスを捌かなくてはいけないのだ~

疲れてるけど・・・

眠たいけど・・・

キスの天ぷらの為・・・

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キスの背開き

頭落として、腹わた出して

中骨とって、腹骨削いで

1尾づつ丁寧

全部終わったのは約2時間後

捌くのが下手なんで時間かかっちゃいましたが

冷凍できるようにラップではさんで並べて冷凍保管します(^^)/

すぐに食べてもホクホクで美味しいんですが

一度冷凍して食べてもすごくおいしいです!!

そして・・・

後日、キスの天ぷら完成

キスの天ぷら祭りだ(^^)/

キスの天ぷら出来た―!!

唐津湾のキスで作ったキスの天ぷら

てんこ盛り(^_-)-☆

外はサックサクッ!!

中はホックホクッ!!

マジで美味いです!!

あっという間に家族で食べてしまいましたが

こんなにキスの天ぷらが美味いとは・・・(笑)

また挑戦したいと思います!!