前回のキス釣りで釣れたキスはすべて天ぷらにします!
息子と唐津湾で船からキス釣りしてきました。
前日に続いて、2日連ちゃんで息子と釣りです(^^)/ 2日目の日曜日は お世話になっている不動産会社の社長様より キス釣りのお誘いがあったんで 息子と二人で行ってきました! 午前中は、小学校の日曜参観...
釣りから帰って、子ども達とお風呂に入って
まずは夕食です(^^)/
この日は父の日って事で
妻が高いお肉を焼いてくれました(#^^#)
ホットプレートで焼くと、焼きたての熱々が食べれるので
いつもより美味しいですよね~
私はお肉をモリモリ食べて!!
ビールがぶがぶ飲んで!!
息子にはカワハギのお刺身を造って食べさせて
この日は凄く楽しい一日でした(^^)/
・・・
けど、まだ仕事が残っている(笑)
船釣りで釣れた沢山のキス
皆さんから気を使って頂き
キスを全部頂いちゃいました(^^;)
全部で50匹?くらい
この日の最後のお仕事です・・・・
お酒も飲んでフラフラなんですけど
50匹のキスを捌かなくてはいけないのだ~
疲れてるけど・・・
眠たいけど・・・
キスの天ぷらの為・・・
キスの背開き
頭落として、腹わた出して
中骨とって、腹骨削いで
1尾づつ丁寧
全部終わったのは約2時間後
捌くのが下手なんで時間かかっちゃいましたが
冷凍できるようにラップではさんで並べて冷凍保管します(^^)/
すぐに食べてもホクホクで美味しいんですが
一度冷凍して食べてもすごくおいしいです!!
そして・・・
後日、キスの天ぷら完成
キスの天ぷら祭りだ(^^)/
キスの天ぷら出来た―!!
唐津湾のキスで作ったキスの天ぷら
てんこ盛り(^_-)-☆
外はサックサクッ!!
中はホックホクッ!!
マジで美味いです!!
あっという間に家族で食べてしまいましたが
こんなにキスの天ぷらが美味いとは・・・(笑)
また挑戦したいと思います!!
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