妻が焼き鳥食べたいって事で
wata家で焼き鳥パーティー開催
スーパーでもも肉、砂ずり、鳥皮、なんこつを購入
(総額1,500円)
で仕込みは・・・
私が!!!
もも肉2パック(4枚)で
四つ身は30本くらい出来てしまった!!
その横は砂ずり
1パックで8本
(ちょっとみんなで食べるには少なかった)
で手前にあるのが鳥皮
(もも肉よりとったやつ)
で鳥皮は他にも1パック購入した分も含めて
一度茹でてから串に刺す!!
こんな感じにね!
それとナンコツも1パック買っていたので
ナンコツも刺して完了!!
(ナンコツは刺すのが大変です)
自分でもこの完成度にビックリ!!
結果60本超ほど仕込みを行い
あとは炭火で焼き鳥パーティー
親や姉夫婦にあとは子供大勢
手羽先や焼きおにぎり、そしてギョロッケ!!!
このギョロッケが炭火で焼くとふっくらと焼ける!!
前日も刺身でビール飲み過ぎたが
熱々の焼き鳥でのビールもうまし!!
で飲みすぎました(^_-)-☆
はっきり言って
メチャクチャ美味い!!!!!
です(#^^#)
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