食事 今年も肥前町大浦浜のいろは牡蠣を食らう
先日は娘の卒業式コロナウイルスの影響で、クラス別の卒業式でした(^^;)なにかと自粛ムードの中、家族でお祝いって事で肥前町の牡蠣を買ってきました。肥前町大浦浜の牡蠣近所のスーパーでも唐津産の牡蠣は売ってるし、湊町方面の牡蠣小屋などで買ってき...
バーベキュー
食事 
食事 ローストビーフを炭火で作ってみました。
今回、初めてローストビーフを自宅で作ってみました。炭火で作るローストビーフまずは食材食材は牛肉のもも肉赤身ブロックたぶん600ｇくらいだったと思います。適当に塩や胡椒、オリーブオイルやニンニク（チューブ）を塗りたくってそして妻が庭で育ててい...
食事 2回目のプロトに挑戦しました。
先週土曜日は、三女の運動会で運動会が終わったら、妻のいとこ家族と一緒にバーベキューを予定してましたのでGWに挑戦した博多鳥皮に再度挑戦してみました(^^;)2回目の挑戦(笑)忙しかったんで前日の夜に仕込みボウル一杯の鳥皮を串に刺していきます...
家族の日記 唐津で一番うまい焼き鳥屋なんじゃないか？と勘違いしてみる。
＜第２回夏休みダ！焼き鳥パーティー＞開催しました(^^)/前回のＧＷ焼き鳥パーティーはコチラ今回も仕込みは私が仕切らせて頂きますぅﾀﾞｯｼｭ!≡≡≡ﾍ(*--)ﾉ今回は妻のリクエストで①豚バラと②ヤングコーン巻きと③セセリの３品を追加で、前...
食事 アトリエでバーベキュー
今日も仕事終わりか～と一息ついた頃１本の電話「今日飲もうか！？」「よかよ！！」決定自宅に帰り、子供達のご飯とお風呂を済ませ２０時にアトリエに行くとすでに準備万端２１時には１０名程集まってくるのでそれまで野菜や肉を切る鳥のもも肉を切って串に刺...
家族の日記 ＧＷ焼き鳥パーティー開催！！！！
妻が焼き鳥食べたいって事でwata家で焼き鳥パーティー開催スーパーでもも肉、砂ずり、鳥皮、なんこつを購入（総額1,500円）で仕込みは・・・私が！！！もも肉２パック（４枚）で四つ身は３０本くらい出来てしまった！！その横は砂ずり１パックで８本...