唐津市相知町にあるラーメン屋の一光軒は一竜軒?

食事
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唐津市の一竜軒のお弟子さんのお店の一光軒

先日、一竜軒の閉店後に開店していた竜里に行きましたが

一竜軒が閉店した後にオープンした名前がないラーメン店
いつの間にか閉店していた一竜軒 そして、その後ひっそりとオープンしているラーメン屋に行ってきました(^^)/ ネットで名前を探せば見つかるだろけど、お店の名前はどこにも書いてませんでした(笑) なので名無しさんラーメン店(唐津市菜畑)と命名...

今回は唐津市相知町の町切交差点にある一光軒へ行ってきました(^^)/

【 唐津「一光軒」新規開店のお知らせ 】

このたび、昨年末に電撃引退されました、
唐津「一竜軒」の宮崎氏ご夫妻の元で、
7年間ラーメン作りに従事されていました、
遠藤鏡了(えんどう あきのり 39歳)さんの
ラーメン店が唐津市相知町にて開業する運びとなりました。

「一竜軒」の名が語られるラーメン店は数ありますが、
宮崎氏の最初で最後の真のお弟子さんのお店です。
たくさんの「一竜軒」ファンの方々の応援をいただけましたら幸いです。
屋号 「一光軒(いっこうけん)」
場所 唐津市相知町町切902-1(おうちちょう ちょうぎり)
時間 午前11時から17時
電話 0955-63-3445
席数 16席
?️ 7〜8台

引用:南京ラーメン黒門FBより

ちょっと遅い時間に行きましたので、行列は無し!

店内は新しいお店なのでとてもキレイ

注文したのはチャーシュー麺の堅麺

めちゃくちゃ旨い

前回の竜里のラーメンより旨い(笑)

スープの見た目?感じ?は似てますが

口に含むと雑味?ザラザラ感?が無く

非常に透明な美味しいスープと感じました!

チャーシュウもキレイにカットしてあるし超満足

唐津市内からだと車で30分?程かかるので

そんなしょっちゅう行けるお店ではありませんが

佐賀に行く途中にまた寄ってみたいと思います。

ラーメン専門ののれんがカッコいいです。

定休日は日曜日!

オープン時間は11:00から17:00

駐車場はお店のまわり

相知町の町切交差点にあります。

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