モクズガニ

釣りネタも無いのでカニの画像でも（笑） このへんでは “がね” “つがに” って呼んでます。 昔は実家周辺の河川でもよく獲れてたんですけど 最近は少ないらしく オヤジは遠くに獲りに行ってます。 お祝い事やお盆・正月に我が家では欠かせない一品...

久々に実家に帰ると親父ががね（つがに）を獲って帰ってきました。 この蟹は知ってますか？ 正式名はモクズカニ？ 私は小さいころから馴染みのある蟹です(笑) こっちでは『がね』『つがに』と呼んでます。 食べるとかなり美味いです。 我が家のお盆や...