モクズガニ

釣りネタも無いのでカニの画像でも（笑）このへんでは“がね”“つがに”って呼んでます。昔は実家周辺の河川でもよく獲れてたんですけど最近は少ないらしくオヤジは遠くに獲りに行ってます。お祝い事やお盆・正月に我が家では欠かせない一品です。この出し汁...

久々に実家に帰ると親父ががね（つがに）を獲って帰ってきました。この蟹は知ってますか？正式名はモクズカニ？私は小さいころから馴染みのある蟹です(笑)こっちでは『がね』『つがに』と呼んでます。食べるとかなり美味いです。我が家のお盆や正月には欠か...