食事 今年（2021）のGWもステイホーム
コロナ禍っていつ終わるんでしょうかね？ 数年後もニュースで『第25波がピークを迎えております。』と言ってそうな・・・（笑） 大変なのは医療関係者や介護関係者ですよね～ 医療は平等であるため『不要不急の外出で感染した人はお断りよ！！』っても言...
豚バラ
食事 
日常の出来事 豚バラに玉ねぎは必要なのか？
昨年末、某所での忘年会に参加してきました。 メインの”なべすき”はオーナー様がご準備して頂けるって事なので その他のおつまみ的な？ ちょっとつまみながら飲める程度の 焼き鳥の串を準備させて頂きました。 んで、今回の豚バラですが 初めて玉ねぎ...
家族の日記 焼き鳥の串刺しや仕込みを自宅でやってみる。
自宅で串刺して、焼いて食べる焼き鳥パーティー もう何年もやってくると、次のステップに進みたくなってきました。 次のステップとは・・・？ 『味』と『品質』 この２点を高めて行けば、もっと良くなる！ ・・・ 何が良くなるかは分かりませんが ただ...