今年(2021)のGWもステイホーム

食事
スポンサーリンク

コロナ禍っていつ終わるんでしょうかね?

数年後もニュースで『第25波がピークを迎えております。』と言ってそうな・・・(笑)

大変なのは医療関係者や介護関係者ですよね~

医療は平等であるため『不要不急の外出で感染した人はお断りよ!!』っても言えないでしょうし、コロナだけではなく他の患者さんも沢山いるわけだし大変です。

ただ、高齢者のワクチン接種が終われば何となく希望が見えてくるのではないかな?

と思っています。

スポンサーリンク

今年も炭火焼鳥

さて、今年もGWは炭火三昧の我が家でした。

その中で毎年やってるのが焼き鳥ですけど、今年はなんか調子悪くてあまり美味しくない(^^;)

豚バラもやっぱ玉ねぎ挟んだ方がよかったかな?

あと幅ももうちょっと大きい方が見栄えが良い。

鳥皮もこのサイズでも焼くと小さくなるので納得できず・・・ダメ。

巻物に関してはレタス巻きに山芋シソ巻きなどetc・・・

食べたら普通においしいけど、なんか足りない。

ただ、今回一番喜ばれた焼き物がコレ

ヤリイカの炭火焼

(左の方にアオリイカも1匹だけ)

お刺身でも食べれる新鮮なヤリイカの小さいヤツを頂き、焼き鳥のタレにからめて焼いて食べましたが、かなり柔らかくて美味しい!!

このイカ焼きがメインとなりGWのBBQは終了しました。

コメント

タイトルとURLをコピーしました