先日の「あじ」「メバル」「ヤリ」お料理編
今年初のイカは天ぷら用に調理
釣ったときの写真が無いのが悔しいけど
これが！？
こうなる!(^^)!
アジの骨せんべいも！
“塩＋青のり”と“天つゆ”で美味しく頂きました！！
イカ天ってなかなか普段は食べれない(^^;)
そんなイカ天を自宅で熱々で頂くってのは
釣り人の特権だと思います。
調理してくれる妻に感謝です(笑)
そして
「メバルの塩焼き」
身がしっかりしててまいうー（笑）
メバルってこっちだと、煮つけ！ってイメージがありますけど
この塩焼きはめちゃウマです。
かなりハマりそうな・・・
あと、メバルのお刺身もめちゃウマい
弾力が強く、甘みがあって最高です。
大きいメバルが釣れた時だけですけどね(^^;)
それとアジ！
アジは息子の希望で漬け丼用にお刺身で捌いて漬けます。
息子ひとりご飯3杯で食べてしまいました(^_^;)
なかかな大漁とはいかないけど
小物専門でがんばります(笑)
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