＜第２回夏休みダ！焼き鳥パーティー＞
開催しました(^^)/
前回のＧＷ焼き鳥パーティーはコチラ
ＧＷ焼き鳥パーティー開催！！！！
妻が焼き鳥食べたいって事で wata家で焼き鳥パーティー開催 スーパーでもも肉、砂ずり、鳥皮、なんこつを購入 （総額1,500円） で仕込みは・・・ 私が！！！ もも肉２パック（４枚）で 四つ身は３０本くらい出来てしまった！！ その横は砂ず...
seveman.com
2011.05.07
今回も仕込みは私が仕切らせて頂きますぅ
ﾀﾞｯｼｭ!≡≡≡ﾍ(*–)ﾉ
今回は妻のリクエストで
①豚バラと
②ヤングコーン巻きと
③セセリ
の３品を追加
で、前回串に刺すのが面倒だった軟骨は取りやめに
※かたくて串に刺すのが面倒なんです。
今回追加の豚バラ完成～
凍っているときにサッサッってするのがコツかな～
次！！！！
つぎは～
（左）四つ身のニュータイプ！！
前回はもも肉の皮を剥いて肉の部分を刺していたが
今回は皮を剥かずに一緒に切って刺していきました。
言わば・・・四つ身と皮のコラボです。
※ただし刺すのが大変でした（泣）
（右）セセリ（新登場）
バーベキューで食べると美味しいので
串に刺してみました。
そして～
（左上）大好きな皮
１パックでは全然足りませんでした・・・
（左下）砂ズリ
２パックでＯＫ！！
（右側）ヤングコーン巻き！！
お初な巻物登場です！！
もちろん肉を巻いていくのはコツがいりますが
一番難しいのは刺すとき！！
ゆーくりグリグリしながら刺さないとすぐにヤングコーンは折れます。
子供たちに大人気の一品です(^_^)/
で仕込み完了！！
あとは焼き場の準備！！
そして
パーティー開催！！
今回追加した３品は大成功！！
豚バラ～うまし！！
セセリ～うまし！！
ヤングコーン巻き～うまし！！
そして今回の皮付き四つ身は
非常に・・・うまし！！
普通の四つ身だと、ちょっとパサパサ感が出るんですが
今回の皮付き四つ身は皮についている油のおかげで
ジューシーに仕上がりました。
美味しい焼き鳥でビールがうまし！！！
そのアタリの焼鳥屋より旨いかも～ﾃﾍ
※ダイエット中ですが・・・また明日から頑張ります。
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