食事

炭火焼き鳥と牡蠣焼き

なかなか100%満足できない串焼きシリーズです。 コレは”かしわ?””四つ身?”ですけど仕上がりとしては80%くらいかな~ 子供達には大人気なんだけど、サイズ的にもうちょっと小さくしないと・・・と思ってます。 ...
食事

ササミ梅肉ハサミ串は美味しいけど鶏皮はイマイチ

今まで納得できるような鶏皮が出来ずに熱が冷めてましたが、久しぶりに鶏皮チャレンジやってみました!! 自宅で焼き鳥メニュー まずは鶏のささ身を使った串物ですけど、最近新たに加わった新メニュー ちょっと見た目悪いけど、梅肉がい...
家族の日記

新たなメニューレタス巻き

ちょっと前にテレビで見かけたレタス巻き 美味しそうだったんでちょっと真似て挑戦してみました。 レタス巻きに挑戦 レタス半分を購入してきて・・・ さて、どう切るか?どうやって巻くか? まったく最初は分かりませんで...
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