食事 今年も肥前町大浦浜のいろは牡蠣を食らう
先日は娘の卒業式 コロナウイルスの影響で、クラス別の卒業式でした(^^;) なにかと自粛ムードの中、家族でお祝いって事で肥前町の牡蠣を買ってきました。 肥前町大浦浜の牡蠣 近所のスーパーでも唐津産の牡蠣は売ってるし、湊町方面の牡蠣小屋などで...
バーベキュー
食事 
食事 ローストビーフを炭火で作ってみました。
今回、初めてローストビーフを自宅で作ってみました。 炭火で作るローストビーフ まずは食材 食材は牛肉のもも肉赤身ブロック たぶん600ｇくらいだったと思います。 適当に塩や胡椒、オリーブオイルやニンニク（チューブ）を塗りたくって そして妻が...
食事 2回目のプロトに挑戦しました。
先週土曜日は、三女の運動会で 運動会が終わったら、妻のいとこ家族と一緒にバーベキューを予定してましたので GWに挑戦した博多鳥皮に再度挑戦してみました(^^;) 2回目の挑戦(笑) 忙しかったんで前日の夜に仕込み ボウル一杯の鳥皮を串に刺し...
家族の日記 唐津で一番うまい焼き鳥屋なんじゃないか？と勘違いしてみる。
＜第２回夏休みダ！焼き鳥パーティー＞ 開催しました(^^)/ 前回のＧＷ焼き鳥パーティーはコチラ 今回も仕込みは私が仕切らせて頂きますぅ ﾀﾞｯｼｭ!≡≡≡ﾍ(*--)ﾉ 今回は妻のリクエストで ①豚バラと ②ヤングコーン巻きと ③セセリ ...
食事 アトリエでバーベキュー
今日も仕事終わりか～と一息ついた頃１本の電話 「今日飲もうか！？」 「よかよ！！」 決定 自宅に帰り、子供達のご飯とお風呂を済ませ ２０時にアトリエに行くとすでに準備万端 ２１時には１０名程集まってくるので それまで野菜や肉を切る 鳥のもも...
家族の日記 ＧＷ焼き鳥パーティー開催！！！！
妻が焼き鳥食べたいって事で wata家で焼き鳥パーティー開催 スーパーでもも肉、砂ずり、鳥皮、なんこつを購入 （総額1,500円） で仕込みは・・・ 私が！！！ もも肉２パック（４枚）で 四つ身は３０本くらい出来てしまった！！ その横は砂ず...