ちょっと前になりますがお友達よりカマス頂きました(^^)/
しかも鱗も頭も腸も綺麗に取ってあるし！
なので、腹から開いて干してみることにしました！
カマスを開いて干すよ～
だんだんとお魚を開く事に慣れてきたので
このくらいの量だとすぐに開けます。
腹骨も背骨も取りましょね～
簡単に塩水に漬け込んで
あとは干すだけ！
簡単ですよ～
焼き魚より断然干して焼いた方が美味しいですね～
子供達も喜んで食べましたよ～
以前はアオリイカの一夜干しも作りました。
アオリイカの一夜干しと34のアジング大会
先日干していた秋アオリグリルで妻に焼いてもらいました!(^^)!マヨネーズに一味唐辛子と醤油どうです？ビール飲みたくなりません？秋のアオリでつくる一夜干しは身が厚くて身が柔らかくて最高に美味しかったです!(^^)!ウマウマです(笑)－先週の...
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2012.10.15
あとはアジのみりん干しもね～
アジングでの自分の影や気配が釣果に影響する
平成29年12月3日(日)【大潮】干潮 2:48 (0-6)→満潮 9:16 (201) ※唐津start/05:30 end07:004時30分起床して4時50分出発し現地5時30分着スーパームーン？的な真ん丸お月様を眺めながら釣れるんだ...
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2017.12.05
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