ちょっと前になりますがお友達よりカマス頂きました(^^)/
しかも鱗も頭も腸も綺麗に取ってあるし!
なので、腹から開いて干してみることにしました!
カマスを開いて干すよ~
だんだんとお魚を開く事に慣れてきたので
このくらいの量だとすぐに開けます。
腹骨も背骨も取りましょね~
簡単に塩水に漬け込んで
あとは干すだけ!
簡単ですよ~
焼き魚より断然干して焼いた方が美味しいですね~
子供達も喜んで食べましたよ~
以前はアオリイカの一夜干しも作りました。
アオリイカの一夜干しと34のアジング大会
先日干していた秋アオリ グリルで妻に焼いてもらいました!(^^)! マヨネーズに一味唐辛子と醤油 どうです? ビール飲みたくなりません? 秋のアオリでつくる一夜干しは 身が厚くて 身が柔らかくて 最高...
あとはアジのみりん干しもね~
アジングでの自分の影や気配が釣果に影響する
平成29年12月3日(日) 【大潮】干潮 2:48 (0-6)→満潮 9:16 (201) ※唐津 start/05:30 end07:00 4時30分起床して4時50分出発し現地5時30分着 スーパ...
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